ろ〜りぃ&樹里とゆかいな仲間たち

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縁結びの日のひとりめし(晩)
玉子麦飯、即席みそ汁(長ねぎ、乾燥わかめ、とろろ昆布)、秋刀魚の塩焼き(下半尾)、小松菜のわさび和え、かぼちゃの煮物、木綿奴、納豆、味付海苔


先日健康診断があり、腹囲が87.2僊84僂砲覆辰討い拭B綣嫋標群、いわゆるメタボリックシンドロームか否かを判断する際の男性の腹囲の基準値が85僂蕕靴いら、なんとか基準地内に収まったわけである。
なお、腹囲が85儖幣紊砲覆辰燭蕁▲織船泪疎綣嫋標群、すなわちメタボリックシンドロームになるのか、と、云うと、そうではないので、念のため。
腹囲超過(内臓脂肪の蓄積)は前提として、その他に、血圧・血糖・血清脂質のうち2つ以上が基準値を超えていることが条件になるのである。
さいわいなことに、血液関係では基準値は超えていないし、超えそうな兆候もないので、その点では安心している。これ以上基礎体力や基礎免疫力が障碍されてはたまらないし、これ以上病気も頂戴したくない。
かぼちゃが風邪の予防によい、と、云うので、ご覧のとおりよく食べているのだが、先週さっそく風邪をひいてしまった。思い返せば、去年の冬至には食べなかった。おそらくそれが原因だろう。もっとも、10月末の昼日中とは云え、窓を開けっぱなしにしてタオルケット1枚で昼寝をしていた日には、バカでも猿でも冬至にかぼちゃを食べていても、風邪を引くのは当たり前かもしれない。
| ろ〜りぃ | ろ〜りぃの食卓 | 21:20 | - | - |
縁結びの日のひとりめし(昼-弁当)
麦飯(角切参照昆布)、秋刀魚の塩焼き(上半尾)、小松菜のからし和え、きのこ類の炒め煮


秋刀魚が1尾70円(税抜)になっていた。「百縁笑店街」なる、月に一度の廉売日だったためかもしれない。正午過ぎに行ったら、もうあと何尾かしか残っていなかった。残っていただけありがたい、と、思うべきだろう。
欲の深いことを云えば、昨年は5尾=300円、3尾=200円(ともに税抜)だったのだから、それを考えると、まだまだ高価である。今年は例年になく秋刀魚が不漁だと云うことだが、回復の兆しも見えていると云う。さんまが不良なのは昔からだしいっこうに関知したことではないのだが、秋刀魚が不漁なのは困る。願わくば早急に漁量を回復し、廉価になってほしいものである。
小松菜のからし和えは、先週の残り物である。量の都合上、2回に分けて料理ったので、一方をわさび和えに、もう一方をからし和えにした。意外なことに、わさびとからしは、その辛味の成分だけで見る限り、まったく同じものであるらしい。ただわさびには、グリーンノートという香り成分があり、からしにはない、と、云うのが違いなのだそうである。なるほど、わさび和えでも、からし和えでも、美味しく食べられるわけである。
ちなみに、調合も同じ。チューヴの練りからしと顆粒のあごだしを、濃口醤油で混ぜるだけ、である。いたってお手軽で、それでいて栄養価満点の、お気に入りの一品である。
| ろ〜りぃ | ろ〜りぃの食卓 | 21:18 | - | - |
縁結びの日のひとりめし(朝)
トースト(6枚切り×1枚)、半熟卵(2個)、チェダー・チーズ、プレーン・ヨーグルト、野菜ジュース、バナナ(2本)


今日は“縁結びの日”であるらしい。
Wikipediaによると、“島根県の「神話の国・縁結び観光協会」が制定”したものだそうで、“旧暦10月(新暦11月ごろ)に出雲大社に全国の神が集まり縁結びなどの会議をするとされていること(神無月を参照)と、「いい(11)ご(5)えん」(いいご縁)の語呂合せから”この日が選ばれたのだそうである。
神無月に日本全国の神様が出雲大社にご参集なさると云うのは、まさに日本の常識だが、昨今の様相を見ていると、どうやら神様は、年がら年中、出雲大社にお引きこもり遊ばされているのじゃないか、と、思うような出来事が多い。人間世界の事には加味せず、人間の事などほっとけ、と、云うことだろうか。まったく、神も仏もない世の中である。
神仏との縁も薄くなった現代社会は、人間相互の縁も薄くなっている。と、云うか、人間相互の縁が薄い社会なればこそ、神仏にまで気を廻している余裕がないのかもしれない。
まあなんにせよ、殺伐としたご時世である。
もっともそのことと、わたいの食卓に並ぶ献立とには、なんらの関連もない。
神とも仏とも人間とも、それこそまったく縁のない、いつもながらの献立である。
| ろ〜りぃ | ろ〜りぃの食卓 | 21:16 | - | - |


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