ろ〜りぃ&樹里とゆかいな仲間たち

Blog(日記)と云うよりはEssay(随筆)
Essay(随筆)と云うよりはSketch(走り書き)
Sketch(走り書き)と云うよりは……?

 注)タイトルに「*」のついた記事は「ネタバレ記事」です。ご注意ください。
  << December 2022 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
9月第1月曜のひとりめし(昼-弁当)
麦飯(梅干し)、豚肉とキャベツの回鍋風炒め、水菜ともやしと人参とちくわのナムル


豚肉とキャベツの回鍋肉風炒め、と、云っても、味付けは焼肉のタレ(辛口)のみである。キャベツが多かったせいか、辛口、と、云っても、さほど辛くなく、むしろ甘かった。
使用した豚肉はもも肉である。たいていは小間切れやバラ肉を使う。おそらくもも肉を使ったのははじめてである。
火を通し過ぎて固くなったのでは、と、危惧していたが、思ったほどではなかった。
もも肉と云う材質によるものか、思ったほど火にかけていなかったためかは不明である。
| ろ〜りぃ | ろ〜りぃの食卓 | 13:22 | - | - |


CATEGORIES
LINKS
PROFILE
OTHERS