ろ〜りぃ＆樹里とゆかいな仲間たち

麦飯（たらこふりかけ）、いわしの生姜煮、味付椎茸


いわしの生姜煮も、大好物の料理のひとつである。
最近はいわしも高値になっているようで、悲しいことである。
サバ、アジ、いわし、さんま、など、昔は“庶民の魚”と、云われたものだが……。
もっとも、その“庶民”なるものも、最近はお高くなっているようだから、そう云う意味では、均整はとれているのかもしれない。

味付椎茸が、思いのほか、旨かった。
今度つくりかたを教えてもらおう。
椎茸も栄養があって、使い手があって、調法な食材である。
惜しむべきらくは、値段が高いことである。