ろ〜りぃ&樹里とゆかいな仲間たち

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井伊掃部守直弼の命日のひとりめし(晩)
玉子麦飯、飛脚玉(えのき、乾燥わかめ)、コロッケ(3個)with キャベツの千切り、菜の花のからし和え、もずく、納豆、味付海苔


そんなわけで、昨夜料理った菜の花のからし和えであるが、なかなかの味だった。惜しむべきらくは、湯掻きすぎたためか、調味料(特に砂糖)を入れすぎたためか、菜の花特有のあの苦味が感じられなかったことである。
あの苦味は、強すぎるといささか閉口するが、なかったらなかったで、もの足りないものである。
関係ないが、今日で木曜痛快娯楽時代劇『ちかえもん』が終わってしまった。このところの数少ない愉しみのひとつだったのに、残念なことである。来週からの木曜の夜は、なにを愉しみにすごせばいいのだろうか……。
| ろ〜りぃ | ろ〜りぃの食卓 | 21:31 | - | - |


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