ろ〜りぃ＆樹里とゆかいな仲間たち

麦飯（山葵昆布）、冷しゃぶ、小松菜と油揚げの煮浸し


いくら冷しゃぶと云っても、あまりに冷やし過ぎると、肉が固くなって不味くなる。しかし、冷蔵庫に入れておかないと、傷む恐れがある。じゃあ当日の朝に料理ればいいじゃないか、と云う向きもあるかもしれないが、朝にそんなヒマはないのである。
結論として、少々味が落ちるのは辛抱することにして、冷蔵庫で保管することにした。以前もたしかそのようにして、食べられないこともなかったので、今回も大丈夫だろう、と、タカをくくっている。