ろ〜りぃ＆樹里とゆかいな仲間たち

麦飯（ちりめん高菜）、えのきと長ねぎの豚バラ巻き、ほうれん草と油揚げのお浸し


えのきと長ねぎの豚バラ巻きは、去る2/19（日）に料理って、冷凍保存して置いたものである。そのときに味をつけるのを忘れたので、焼くときに酒と薄口醤油でタレをつくり、味付けをした。
ほうれん草と油揚げのお浸しには、ちりめんじゃこを混ぜてある。味付けはめんつゆである。手抜きの味付けではあるが、使いようによっては便利なので、ストックしてある。もっとも、自分好みの味にしようと思えば、手間でも、いろんな調味料を合わせた方がいいことは、云うまでもない。