ろ〜りぃ＆樹里とゆかいな仲間たち

麦飯（しいたけ昆布）、鮭の幽庵焼き風（2切）、小松菜のわさび和え


予告どおり、しいたけ昆布がなくなった。明日でしそ昆布もなくなる予定である。
鮭の幽庵焼き風だが、写真ではそのほとんどが隠れている。昨日もそうだったのだが、意外と量がなかった。そのわりには、味が濃いのは、漬けダレが多すぎたのか、漬込みすぎたのか……おそらく、その両方だろう。次回から、漬込み期間が長くなりそうなときは、漬けダレを薄めにしてみよう。それでも充分、味はつくはずである。