2015.02.18 Wednesday
いつもどおりのオトコめし(晩)
玉子麦飯(天かす入り)、飛脚玉(乾燥わかめ、えのき入り)、鮭の幽庵焼き風(2切れ)、ほうれん草と油揚げの煮浸し、ハリハリ漬け、納豆、もずく、味付海苔
前回上手くいった鮭の幽庵焼き風が、今回はまた焼け焦げが強くなってしまった。 前回の成功(?)に気を良くし、しばらくつくっていなかったためと思われる。 なにごとによらず、続けることが大切である。 とは云っても、食べられない味ではなかったので、そのへんは良しとせねばなるまい。 |