ろ〜りぃ＆樹里とゆかいな仲間たち

玉子麦飯（天かす入り）、飛脚玉（乾燥わかめ、えのき入り）、豚肉としめじのすき煮、ほうれん草と厚揚げの煮浸し、高野豆腐と椎茸の含め煮、辛子明太子、納豆、もずく、味付海苔


高野豆腐と椎茸の含め煮を初めてつくった。少々味が薄かったが、初めてにしては、まずまずの出来である、と、自賛しておこう。
うっかりして、椎茸の戻し汁を捨ててしまったのが、不可なかったのかもしれない。
まぁ、いい。だれに食べてもらうわけでもない。自分で食べるのである。
次に上手くできればいいのである。
煮浸しは、小松菜でつくるよりも、ほうれん草でつくるほうが、味が甘く出るようだ。