ろ〜りぃ＆樹里とゆかいな仲間たち

麦飯（しそふりかけ）、鶏肝生姜煮、ブロッコリの塩昆布あえ


鶏肝の生姜煮をつくったのは、何年振りだろう。
かれこれ、20年振りか、下手すると、それ以上になるかも知れない。
鶏肝の生姜煮は、2番目におぼえた料理である。
（ちなみに1番目は、スクランブル・エッグである）
中学時代から、大好物だった。
当時は夏バテ予防に、と、考えていたのだが、いまでは、貧血予防に、と、ひさびさにつくってみたのである。
母者のアドヴァイスに従って、ニラを入れた。
ニラも貧血等にいいらしい。血液をサラサラにする効果もあるようだ。
久しぶりにしては、まぁまぁの味だった。少なくとも、食べられない出来ではなかった。