2015.07.11 Saturday
7月第2金曜のひとりめし(朝)
トースト(6枚切り×2枚)、半熟卵(2個)、ヨーグルト、トマト・ジュース、インスタント・コーヒー、バナナ
卵の殻が上手く剥けるようになったのは、ひょっとして、卵自体に問題があるのかもしれない。 そう云えば、卵の殻の赤いのが栄養価が高い、と、信じていたのだが、どうやらガセネタ――いわゆる“都市伝説”らしい。 殻の色と栄養価は別物である、と、云うのだ。いままで赤卵に拘泥っていたのだが、いらぬ拘泥りだったようだ。 |