2016.01.19 Tuesday
川本真琴の誕生日のひとりめし(晩)
玉子麦飯、飛脚玉(乾燥わかめ、えのき、水菜)、ニラとじゃこの卵とじ、
コロッケ(4個)、かき揚げ、もずく、納豆、味付海苔 今日は母者が来てくださった。 で、コロッケと、かき揚げと、ニラとじゃこの卵とじは、母者のお手製である。 コロッケが、とりわけ、母者の料理ってくれるコロッケが大好物であることは以前にも記したとおりだが、ニラとじゃこの卵とじも、ヒットであった。 血液中の鉄分含有量が標準に満たず、鉄分補給が必須の身としては、ありがたい献立である。 さっそく料理り方を聞いたので、忘れぬうちに料理ってみよう。 |