ろ〜りぃ＆樹里とゆかいな仲間たち

麦飯（みそかつおにんにく）、豚肉の味噌漬け（3枚）、酢ごぼう


そんなわけで、去る2月29日は、2（にん）2（に）９（く）の日だったそうな。
遅まきながら、今日の弁当にみそかつおにんにくを入れた。冬至のカボチャや端午の節句の菖蒲湯と違って、うるう日ににんにくを食べたからと云って、なんらかの効能があるとも思えない。
ただ、豚肉とにんにくは食べ合わせがいい（疲労回復に効果あり）と云うことである。
豚肉の味噌漬けは、母者から教わった自己流（？）の味噌床（？？）に漬け込んだものである。
酢ごぼうは、昨晩の献立と同じものである。酢味噌と云うのがあるくらいだから、酢と味噌の取り合わせもいいはずである。