2016.03.02 Wednesday
ひなまつりイヴのひとりめし(昼-弁当)
麦飯(ピリ辛きゃら蕗)、コロッケ(2個)、酢ごぼう、ほうれん草とコーンのバター炒め
コロッケは母者のお手製である。 昨晩食で食べるつもりだった酢ごぼうを、弁当のおかずにまわした。 思ったより残量が少なかったので、冷凍食品のほうれん草とコーンのバター炒めで間を埋めた。 昔と違って、冷凍食品の味もよくなったので、こんなときは重宝である。 もっとも、人間が昔風にできているためか、出来合いの冷凍食品よりも、自分で冷凍させたもののほうが、好みではあるのだが……。 |