2016.03.16 Wednesday
Post White-Dayの日のおやつ
まぶし…焼きたらこ、具…しそ昆布、わさび昆布
おやつにおにぎりを料理って持参するようになって、あらためて思うのだが、おにぎりと云うのは、じつに日本人の知恵が結晶した、重宝な食べ物である。 腹持ちがいい、携帯に便利である、具材やまぶす食材にバリエーションが多く、味に飽きることがなくて、栄養も考慮できる。 いったいこのような重宝な食べ物(食べ方?)は、いつ頃、どのような契機で誕生したのだろうか? そして現在まで、どのような歴史を紡いできたのだろうか? 近頃ひじょうに興味をそそられるようになった。 |