ろ〜りぃ＆樹里とゆかいな仲間たち

白飯（ピリ辛らっきょう）、豚肉のみそ漬け（1枚半）、ほうれん草と白菜とツナの和えもの


白飯はだいぶ以前に、（と、云っても、1ヶ月以上前でないことは慥かなのだが、）冷凍保存しておいたものである。心なしか、飯粒がパサパサしているような気がする。
豚肉のみそ漬けはなかなか上等。日曜に漬け込んで、昨夕焼いたから、4日間、漬け込んで置いたことになる。もう少し漬け込んで置いてもいいかも知れない。肉が柔らかくなり、味がよく滲みる。
ほうれん草と白菜とツナの和えものは、やはりツナの油を切って使った方がよろしい。ただし、砂糖は少し控えた方がいいかも知れない。