2016.06.01 Wednesday
世界牛乳の日&麦茶の日のひとりめし(晩)
玉子麦飯、インスタント味噌汁(乾燥わかめ、えのき入り)、タラの青じそピカタ、小松菜とベーコンのじゃこ醤油炒め、酢ごぼう、納豆、もずく、味付海苔
タラの青じそピカタが、どうもタラの味も食感もしない。小さく切りすぎたのかもしれない。あるいは小麦粉の量が多かったか、卵の量が多かったか……。 不味くはなかったので、それはそれでよかったのだが、どうもイマイチ、物足りない。参考にしたレシピを見直して、何度か料理ってみよう。なにごとも反復練習! である。 |