2016.09.07 Wednesday
白露の日のひとりめし(昼-弁当)
麦飯(山葵昆布)、豚肉の味噌漬け(1枚)、ほうれん草と白菜のごま和え
ふと思い出したのだが、前回料理って、旨い、と、思った豚肉の味噌漬けも、アメリカ産だった。 同じアメリカ産でも、当たりハズレがあるものらしい。 ほうれん草と白菜のごま和えも、今回は、巧くいった、とは、云い難い。 「ルイ14世の誕生日のひとりめし(昼-弁当)」(2016年9月5日記)の項にも書いたが、いつもの倍量を料理ったので、どうも調味料の和えごまの分量が上手くつかめなかったようである。 |