2016.09.09 Friday
重陽の日のひとりめし(昼‐弁当)
麦飯(ピリ辛らっきょう)、豚肉生姜焼き、ブロッコリの塩昆布あえ
昨日の公約(?)通り、おかずは豚肉の生姜焼きである。 こないだから、味がイマイチ浸み込んでいないような感があるが、ひょっとすると、焼くときにクッキング・シートを使用しているため、肉汁&肉脂が巧く浸み込まないのかもしれない。 ブロッコリはだいぶ以前に冷凍保存しておいたものである。月単位で遡るくらい以前である。まだ年単位で遡らないだけ、マシと云えるだろう。 |