2017.04.13 Thursday
決闘の日のひとりめし(晩)
玉子麦飯、味噌汁(大根、人参、白菜、玉葱、長ねぎ、焼麩、油揚げ、カットわかめ、ニラ、もやし、貝割)、ほうれん草と白菜のごま和え、納豆、味付海苔
焼麩があったのを思い出したので、入れてみた。 「麩? 鯉の餌じゃないか」 などと、のたもうことなかれ。 麩は各種のミネラル、良質のたんぱく質、グルタミン酸がタップリ、の、きわめて重宝な食材なのである。 鯉には悪いが、鯉の餌などにするには、ひじょうに勿体ないのである。 それにしても、この献立でも、一応タテマエとしては、”一汁一菜”の、粗食である。 |