ろ〜りぃ＆樹里とゆかいな仲間たち

玉子麦飯、即席みそ汁（豆腐、わかめ、油揚げ、ニラ、もやし、貝割）、生野菜サラダ（レタス、キャベツ、胡瓜、トマト…和風ごまドレッシング）、冷奴、ニラのおつまみ、納豆、味付海苔


晩食は変り映えしない。夏場はこの献立にほぼ固定される。
ニラのおつまみは、こないだ実家に帰ったときに、教えてもらったものである。精確な名前は知らない。たぶん、名前などないのだろう。
フライパンに多めの油を引き、3〜5cmに切ったニラを手早く炒める。酒、みりん、薄口醤油で味をつけ、火を止めて、ちりめんじゃこをまぶす。
これだけで、3杯は御飯が食べられる。重宝な献立である。これからもボチボチ料理り続けていこう。食欲のないときでも、けっこう御飯が進むこと、請け合いである。