ろ〜りぃ＆樹里とゆかいな仲間たち

麦飯（海苔とたまごのふりかけ）、鮭の幽庵焼き風（2切）、小松菜のわさび和え


鮭の幽庵焼き風の漬ダレを、いままでと少し変えてみた。と、云っても、ハチミツ、酒、薄口醤油、だったのに、味醂を加えただけであるが。
それでも味が激変した。いままでの塩辛さが緩和され、いい具合に味が付いた。焼き加減もまずまずである。
小松菜のわさび和えには、ちりめんじゃこを混ぜた。こちらもしっかりとわさびの味がついて、サッパリとした食べ応えである。
今回はナカナカ、上出来である。