ろ〜りぃ＆樹里とゆかいな仲間たち

麦飯（しいたけ昆布）、人参と長ねぎの豚バラ肉巻き（4個）、小松菜のわさび和え


人参と長ねぎの豚バラ肉巻きは、以前に下拵えして冷凍保存して置いたものである。いつ保存して置いたのかは不明だが、1年は越えていないハズである。半年も経過していまい。長くて、3ヶ月、とは、経っていまい。そんなわけで、いささか不安ではあったのだが、食べられたし、味も悪くはなかった。やはり冷凍保存は重宝である。
小松菜のわさび和えは、味が安定してきた。ほうれん草でもわさび和えはできるのだが、味わいと云い、食感と云い、やはり小松菜の方が、合うようである。