2018.03.29 Thursday
ディディウス・ユリアヌス帝即位の日のひとりめし(晩)
玉子麦飯、粕汁(鮭、じゃこ天、焼麩、大根、人参、椎茸、えのき、油揚げ、ニラ、もやし、貝割)、ほうれん草のお浸し、冷奴、納豆、味付海苔
しつこく粕汁を続けている……とは、云うものの、いくらなんでも、もうそろそろ打ち止めであろう。 ほうれん草のお浸しは、昼の茹でブロッコリと同じく、以前に湯掻いて冷凍保存して置いたものである。これでなんとか、今週はしのげる予定である。 菜の花も冷凍保存できるそうだ。この際大量に買い込んで、冷凍保存して置こうか……。しかしそうすると、他の食材を冷凍保存して置く空間がなくなってしまう。 やはり冷蔵庫は、冷凍庫と野菜室の広大なものが重宝なようである。 |