2018.07.04 Wednesday
梨の日のひとりめし(晩)
玉子麦飯、生野菜サラダ(サニーレタス、胡瓜、トマト…深煎りごまドレッシング)、小松菜としめじの煮浸し、冷奴、ぬた、納豆、味付海苔
いかにも梅雨時の蒸し暑い夜が続く。こんなときは、得てして食欲が落ちがちで、わたいもその例にもれない(?)。 そんなときは、酢のものと、生野菜が重宝である。ところが今週は、どちらもイマイチだった。 ぬたは切り方が粗く、ほとんど長ねぎのぶつ切り、と、云った感じで、しかも、湯掻きかたも大雑把に過ぎた。 生野菜サラダの種類が少なすぎるのは、昨日もボヤいた……もとい、記したところである。 今週はやむを得ない。来週どうするか、なにを料理るか、を、愉しく考えることにしよう。 |