ろ〜りぃ＆樹里とゆかいな仲間たち

麦飯（ピリ辛らっきょう）、メンチカツ（3枚）、ブロッコリの塩昆布和え


メンチカツは、昨夜のお菜の残りである……と、云うと、語弊がある。ありようは6枚入りのメンチカツの惣菜を、昨夜3枚、今日の弁当に3枚と、はじめから計算して割り振っておいたのである。
ブロッコリの塩昆布和えが思ったよりあった。ブロッコリや人参、ほうれん草などは、いったん湯掻いてから冷凍保存して置くほうが、旨味が増すように思える。ところが小松菜はそうでもないのだから、不思議なものである。
さて、来週であるが、来週は久しぶりに、平日5日の1週間である。
来週は冷蔵庫に残っている食材を片付けよう、と、考えている。妙に半端に残っている食材が、意外とあるのである。
それらを使って、はてさてどのような献立が出来上がるか、来週をお楽しみに、と、云うところである。
この週末は、またぞろ台風が襲来するようである。せっかくの休日だと云うのに、心無いことではあるが、人間の心中など推し量りうるはずもない自然のことなので、やむを得ない。
みなさまがたには充分にご用心なされて、また来週、お目にかかりましょう(^_^)/