2019.02.07 Thursday
創政会発足の日のひとりめし(昼-弁当)
麦飯(茄子のからし漬け)、甲子園弁当、菠薐草のお浸し
仕事場に置いておいた醤油がなくなっていた。勝手に棄てられたものか、間違って落っことして、どこかに転がって行ったのか、不明である。願わくば、後者であらんことを。 さいわいにして、菠薐草それ自体の味で、醤油なしでも美味しく食することはできたのだが、どうも心持ちが悪い。 それはさておき、菠薐草のお浸しは、去る日曜日に湯掻いて冷凍保存しておいたものである。 これを電子レンジで解凍すると、時間も長くかかり、水分が溢れてターン・テーブルがベチャベチャになる。そこで、今回は昨夜のうちに冷凍室から冷蔵庫に移しておいた。おかげで朝のあわただしい時間に時間がさほどかからず、水分が溢れすぎることもなかった……と、云うことは、若干は漏れ出してはいたが。 茄子のからし漬けも、順調に消費しそうである。これはこれでお気に入りなのだが、だからと云って、いつまでも置いておくわけにもいかない。やはり食べ物は、食べてなんぼ、なのである。 |