2015.02.17 Tuesday
火曜のひとり晩飯
玉子麦飯(天かす入り)、飛脚玉(乾燥わかめ、えのき入り)、タルタルチキン南蛮、ほうれん草と油揚げの煮浸し、野沢菜漬け、納豆、もずく、味付海苔
ほうれん草と油揚げの煮浸しが、かなり甘かった。やはり煮物系の味つけはむずかしい……。 いつもの小松菜をほうれん草に替えたのは、別段深い仔細あってのことではない。 ほうれん草が安かったからである。小松菜170円、ほうれん草105円なら、誰だって、ほうれん草を買うだろうじゃないか。(陰の声:すっかり、“しゅふ”じゃのぉ〜) |