ろ〜りぃ＆樹里とゆかいな仲間たち

玉子麦飯、即席みそ（しじみ、ニラ、もやし、貝割）、鮭の幽庵焼き風（1切）、生野菜サラダ（レタス、キャベツ、胡瓜、トマト…きざみ玉ねぎドレッシング）、冷奴、納豆、味付海苔


昨晩食で鶏肝の生姜焼きがなくなったので、鮭の幽庵焼き風を焼いた。昨晩から漬込んでおいたものである。3切1パックで売っていたものである。残りの2切は明日の弁当のお菜にする。
クッキング・シートを使って焼いたのだが、火の加減が悪いのか、どうも焦げついていけない。しばらく料理っていないうちに、コツを失念しているようである。これからはちょくちょく料理ってみることにしよう。
冷奴に、中華ドレッシングをかけてみた。けっこう合うようである。生野菜サラダにかけると、ピリッと辛いが、冷奴だと、その辛さもいい具合に、豆腐の味とマッチするようである。
きざみ玉ねぎドレッシングは、今回初めて使ってみた。サッパリしていて、なかなかイケる。今後も調法しそうなドレッシングである。

麦飯(海苔とかつおのふりかけ)、豚肉の生姜焼き、小松菜のわさび和え


豚肉の生姜焼きがなくなった。今週一杯保つか、と、思ったが、甘かった。今回は意外と少量だったようだ。
小松菜のわさび和えは、計算通り、明日の分まである。明日で終りである。いつもは1〜2食分余計にできるのだが、今回はバッチリ、で、ある。

トースト（6枚切り×2枚）、半熟卵（2個）、プレーン・ヨーグルト、野菜ジュース、バナナ


今日は“スイカの日”だそうである。
なぜ今日が“スイカの日”なのかを、例によって、Wikipediaで見てみると、「スイカの縞模様を綱に見立て、27を『つ(2)な(7)』とよむ語呂合わせから」決められた、と、ある。かなり苦しいこじつけである。
とまれ、スイカの美味しい季節であることに変わりはない。
もちろん、そのことと、わたいの食卓に並ぶ献立とには、なんらの関連もない。
ごらんのとおり、スイカなどと云う、気の利いたものは並んでいない。スイカどころか、諸般の事情により、今朝は生野菜もない。
いたって味わいのない、無味乾燥な献立である。