2016.12.06 Tuesday
キダ・タローの誕生日のひとりめし(晩)
玉子麦飯、粕汁(鮭、大根、人参、糸こんにゃく、ちくわ、油揚げ、もやし、ニラ、貝割)、ほうれん草と白菜のごま和え、納豆、味付海苔
昨日は失敗した粕汁であるが、今回はみごと成功した\(^o^)/ 失敗は成功の基、で、ある。 気候も明日からは冷え込むようであるし、結構なことである。 ほうれん草と白菜のごま和えも、安定した味になりつつある。油断は禁物であるが、どちらもこれからが旬の野菜、大いに料理っていきたいものである。 何度もやっていけば、下手は下手なりに、安定した味になって来るであろう、と、期待している。 |