ろ〜りぃ&樹里とゆかいな仲間たち

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立憲民主党結党の日のひとりめし(晩)
玉子麦飯、味噌汁(大根、人参、玉葱、キャベツ、白菜、長葱、えのき、ニラ、もやし、貝割、うすあげ、焼麩、乾燥わかめ)、甲子園弁当、小松菜としめじの煮浸し、カボチャの煮物、なます、冷奴、納豆、味付海苔


去る土曜日は、生まれて初めて、と、云っていいくらい、だら〜んとして、なにごとをもする気力も、なにごとをも考える気力すら、失ってしまっているような状態だった。生きた屍とは、こんな状態を云うのだろうな、などと、漠然と思ったものである。
振り返って思うに、2泊3日の八戸行の旅程が、意識上には昇っていなくても、やはり堪えていたのであろう。肉体にも、神経や精神にも。
そんなときには、ひたすら眠るに限るのだが、このときは一向に眠くもならず、はなはだ難渋した。
食事面から云えば、疲労したときには、酢のものを摂ることが勧められるようである。
日本では昔から、遠足やピクニック、行軍演習などの際には、梅干入りのおにぎりや、いわゆる日の丸弁当など、梅干を持参したものである。
また、夏場の体力が減退するような時期には、胡瓜の酢のものなどが、よく食卓に上ったものである。
梅干しや柑橘類、酢などには、エネルギーの代謝を促進して疲労を軽減させる効果があるのである。
そんなわけで、味噌汁の具材にした大根と人参も余ったことだし、なますを料理ってみよう、と、考えたわけである。
以前にも記したとおり、なます、と、云えば、正月の食べ物、と、云うのが、大方の印象であろうが、だからと云って、なにも正月にしか食べてはいけない、と、云うわけでもあるまい。
四季折々、季節の食材、旬のものを取り入れて、味覚のみならず、視覚や触覚などの感覚をもってしても愉しみ、満足を得られるのが、和食の魅力の一つであることに異論はない。
しかし、だからと云って、そのことに拘泥る理由も、囚われる必要も、ないではないか。
健康上、そして味覚上、いいものはいつでも食すればいいのである。
| ろ〜りぃ | ろ〜りぃの食卓 | 22:13 | - | - |
立憲民主党結党の日のひとりめし(昼-弁当)
麦飯(海苔とさけのふりかけ)、甲子園弁当、ほうれん草とあさりの和えもの


ここしばらく、菠薐草が高い、菠薐草が高価だ、菠薐草が手に入らない、などと、ボヤくことが多かった。そしてついに、辛抱堪らなくなって、いまだ廉価になってないにもかかわらず、菠薐草を買ってしまった。2束だけだが。
それにしても、菠薐草=168円、小松菜=128円(ともに税抜)なのだから、その差は歴然としている。その差40円とあらば、たいていの人は、小松菜を選ぶであろう。
しかも今回は、あさりの水煮缶をも買ってしまった。これがまた、お安くないのである。
にもかかわらず買ってしまった、と、云うのは、菠薐草を食したかったことが大きな要因だが、それも、あさりの和えもので食したかった、と、云うのが、根本義である。
この献立は、有名な某料理献立サイトで知った。当該のWebsiteへの投稿者によると、“保健センターで開催した「カルシウムたっぷりメニューで骨粗鬆症予防」教室で作成したレシピ”なのだそうである。
高価についただけあって、カルシウムが豊富なだけでなく、味もよろしい。
あさりの魚介風味と菠薐草の旨味が混淆合致して、如何にも和食らしい味わいを醸し出している。おススメの献立の1品である。
| ろ〜りぃ | ろ〜りぃの食卓 | 22:10 | - | - |
立憲民主党結党の日のひとりめし(朝)
トースト(6枚切り×2枚)、半熟卵(2個)、アロエ・ヨーグルト、野菜ジュース、バナナ


以前にも記した小池百合子東京都知事による希望の党騒動の結果として当時の民主党が分裂し、枝野幸男氏を代表とする立憲民主党が結成されたのが、1年前の今日である。
党名に「立憲」の文字を冠した政党を耳にするのは、戦後では初めてのような気がする。戦前には「立憲政友会」、「立憲改進党」、「立憲国民党」、「立憲民政党」など、立憲の文字を冠した政党が多数存在した。
これは、初期(いわゆる自由民権運動の頃)には、議会開設や憲法制定などを求める、いわゆる立憲政治体制確立をその目標としていたためであろうし、後には憲政擁護、憲政常道をその旗印としていたためであろう、と、云うのが、Macから教わったところである。
現在の立憲民主党は、もっぱら護憲、憲法改正反対の立場から、その党名に「立憲」の文字を冠しているものと思われる。明治・大正期に「立憲」をその党名に冠していた諸政党の志からすれば、如何にも消極の感は否めないねぇ、とは、遊冶郎の言である。
もっともそのことと、わたいの食卓に並ぶ献立とには、なんらの関連もない。
「立憲」の文字が積極であろうが消極であろうが、憲政擁護であろうが憲法改正反対であろうが、そんなこととは一切無縁の、いたってノンポリな献立である。
それはともかく、1年前の今日、立憲民主党のセンセイ方は、いったいどのような朝食をメシアガラレタのであろうか?
| ろ〜りぃ | ろ〜りぃの食卓 | 22:08 | - | - |


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