ろ〜りぃ＆樹里とゆかいな仲間たち

玉子麦飯、即席みそ汁（豆腐、乾燥わかめ、とろろ昆布）、さわら西京焼き、小松菜のわさび和え、生野菜サラダ、熟成キムチ、冷奴、納豆、味付海苔


今日近所のスーパーで買ってきた惣菜は、さわらの西京焼きである。
これもわたいの数ある好物のひとつである。以前自分でも料理ったことがあるくらいである。
不思議なことに、近所のスーパーで買ってきたもののほうが美味いに決まっているのに、なぜか自分には、自分で料理ったもののほうが、美味く感じられる。
これいわゆるひとつの、口に合う、と、云うことであろう。
みそ漬けのみそ床の味も、自分の好みに調整できるし、焼き加減も同様である。
たんに愛着であるとか、身贔屓であるとか、習慣であるとか、そう云ったものだけではない、と、思う。そんなこと云っても、所詮は手前味噌だって？
まあそう云うのなら、あえて否定はしないが……。
暑くなってきたときに、辛いキムチはどうやねん？　とも、思わないではないが、暑いときにこそ、辛いものが効く、と、云うこともある。
小松菜のわさび和えもそうであるが、カレーなどがその代表料理、と、云えるだろう。
もっとも、わさび和えと云い、カレーと云い、キムチとは辛味成分──香辛料の種類が違うから、一概には云えないかも知れない。
香辛料によって、夏冬の向き不向きがあるのかも知れない。

麦飯（べったら漬け）、玉子焼き（2個）、ウインナー（5本）、小松菜のわさび和え


べったら漬けがなくなっていたので補充した。やはりおなじ、べったら漬け、とは云っても、それぞれの製造元で微妙に味が違うものである。
また、販売所（スーパー、コンビニ、複合施設、等）によっても、製品が違う。取引ルートがそれぞれで違い、固定されているのだろう。おもしろいものである。
以前にも記したが、いくらべったら漬けとは云え、ベタベタしたのは嫌いである。あっさりサッパリしているのが好みである。かと云って、あんまり淡泊すぎて、あっさりしすぎているのも物足りない。やはり適当に、コク、と、云うか、クセ、と、云うか、個性、と、云うか、それ独自の、独特のものがないと、つまらない。漬物も人間も、そう云う意味ではおなじである。
ただ、コクやクセのある人間でないとつまらない、とは云っても、おのずから限度、と、云うものがある。永田町や霞が関にゴロゴロしているような連中は、たしかにコクもあろうし、クセもあろうが、どちらかと云えば、付き合いたくない、できれば存在していてもらいたくない連中である。醗酵していても、納豆やチーズなら好んで食せられるが、鯛や神戸牛などなら、御免蒙りたい。いくら肩書が偉そうでも、煮ても焼いても食いたくないものはあるのである。

トースト（6枚切り×2枚）、半熟卵（2個）、プレーン・ヨーグルト、野菜ジュース、バナナ、生野菜サラダ、チェダー・チーズ


今日は鎌倉幕府が滅亡した日である。
Wikipediaによると、“1333年（正慶2年/元弘3年5月22日）に新田義貞が鎌倉に攻め込み北条高時ら一族約800人が自刃”したのである。この戦いを、東勝寺合戦と云う。
このとき北條高時は執権ではなく、すでに引退していたが、勢威実力は有していたらしい。高時自身は合戦に赴くことなく、“新田軍が鎌倉へ侵攻すると、北条家菩提寺の葛西ケ谷東勝寺へ退き、北条一族や家臣らとともに自刃した”（Wikipediaより）。
時高は田楽や闘犬に明け暮れて政務を顧みない暗愚の為政者と印象されているが、裏付けとなる資料は少ない。建武新政や足利幕府側が、悪意の故意をもって、その悪行醜行を誇張して後世に残したのだ、と、云う見解が強い。
いつの世も勝てば官軍、勝ったものが前任の業績を捻じ曲げ、改竄し、誹謗中傷し、悪行醜行の印象を広めるのは、鎌倉の昔も、令和の現在も不変であるようである。
もっともそのことと、わたいの食卓に並ぶ献立とには、なんらの関連もない。
田楽とも闘犬とも、印象操作とも無縁の、いたって清廉潔白、清く正しく美しい、いつもながらの献立である。