ろ〜りぃ&樹里とゆかいな仲間たち

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1/27(火)のひとりめし-晩
玉子麦飯(天かす入り)、サバ味噌缶と白菜の煮物、ブリの生姜煮(2切)、小松菜と厚揚げの煮浸し、キャベツの塩昆布あえ、納豆、もずく、味付海苔


ブリの生姜煮…じつに久しぶりだった(シャレではない)が、思いのほか、うまくできた。むしろ、あっさりしすぎていたくらいで、もっとしっかり味つけてもよかったんじゃないか、と、思われるくらいである。
サバ味噌缶と白菜の煮物も、さして濃くなく、それでいて、味はしっかりついている。ツナと白菜の煮物もいいが、サバ味噌缶と白菜の煮物も、なかなかよき、である。
| ろ〜りぃ | ろ〜りぃの食卓 | 22:03 | - | - |


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