ろ〜りぃ&樹里とゆかいな仲間たち

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2016年正月半ばのひとりめし(晩)
玉子麦飯、味噌汁(大根、人参、えのき、油揚、乾燥わかめ、とろろ昆布)、カボチャの煮物、小松菜と厚揚げの煮浸し、鮭の粕漬け(2切)、納豆、もずく、味付海苔


味噌汁に水菜を入れるのを忘れた。それにしても、久しぶりに、味噌汁を料理ったような気がする。
鮭の粕漬けは早くもお気に入りリスト入りである。粕床は半年は保つそうなので、ありがたいことである。しかも、長く寝かすほど、味わいが深増すそうである。日本人の知恵、万歳! で、ある。
| ろ〜りぃ | ろ〜りぃの食卓 | 22:06 | - | - |


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