ろ〜りぃ&樹里とゆかいな仲間たち

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大正天皇誕生日のひとりめし(晩)
玉子麦飯、野菜サラダ(レタス、キャベツ、胡瓜、トマト、人参……青じそドレッシング)、鶏ささ身の味噌漬け、冷奴、オクラとモロヘイヤのネバネバ和え、ぬた、味付海苔


鶏ささ身の味噌漬けが上手くいった。以前は表面が焦げたりしていたが、今回は好い加減に焼けた。あらかじめそぎ切りにして、みそ床に漬けて置いたおかげである。
味も淡白で、いかにも夏らしい(?)献立となった。
それにしても、我ながら、ヘルシーな献立である。
| ろ〜りぃ | ろ〜りぃの食卓 | 21:56 | - | - |


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