ろ〜りぃ＆樹里とゆかいな仲間たち

麦飯（ちりめん山椒）、さば塩焼き（惣菜）、菜の花の辛子和え


イヴであろうが当日であろうが、バレンタイン・デーそのものに縁がない。
文字通り、お寒い日でしかないのである。
さばの塩焼きは土曜日に20％引で売っていたのを買ったものである。
菜の花の辛子和えは初めて料理った。いまが旬であるから、いまのうちに食しておくべき食材である。
菜の花はとても栄養価の高い緑黄色野菜で、βカロチンやビタミンB1・B2、ビタミンC、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維などの豊富な栄養素をバランスよく含んでいるそうである。
いったいに、緑黄色野菜は栄養価の宝庫である。意識してドンドン摂るべき食材である。