ろ〜りぃ&樹里とゆかいな仲間たち

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帝国劇場開館の日のひとりめし(昼‐弁当)
麦飯(ほぐし貝柱山椒)、えのきと長ねぎの豚バラ巻き、ほうれん草と油揚げのお浸し


えのきと長ねぎの豚バラ巻きが、アスパラガスの豚肉巻きのバリエーションであることは、以前にも記したが、今回冷凍保存できることが判明し、大いに頼もしく思っている。
これなら事前に仕込んで置いて1週間分の主菜に充て、別の献立を1週間分料理って、都合2週間分の主菜を準備しておくことができる。
2週間目の副菜は、ブロッコリや人参の冷凍保存ものを活用する。そうすれば、土曜の買出し、日曜の調理が、1回分助かる。なんでもまとめて準備できるのはいいことである。
| ろ〜りぃ | ろ〜りぃの食卓 | 10:29 | - | - |


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