![]() 2018.06.05 Tuesday
落語の日のひとりめし(昼-弁当)
麦飯(ピリ辛らっきょう)、長ねぎと人参の豚バラ肉巻き(2個)、ほうれん草のお浸し
長ねぎと人参の豚バラ肉巻きは、だいぶ以前に、おそらくは去年の終り頃に料理って、冷凍保存しておいたものである。それでも充分食べられるのだから、冷凍保存技術とはありがたいものである。 ほうれん草のお浸しは、冷凍保存することを前提に料理ったため、味をつけていなかった。急遽趣旨替えして、弁当のお菜にすることにしたのである。 職場の冷蔵庫に備蓄している醤油が、こんなときには役に立つのである。 ![]() |