2020.05.12 Tuesday
スメタナの命日の日のひとりめし（晩）
玉子麦飯、さんまの塩焼き（下半尾）、小松菜のわさび和え、かぼちゃの煮物、絹奴、納豆、味付海苔
 この時季からさんまが手に入るとは思わなかった。 �狃�刀魚�瓩判颪�くらいだから、秋のものであろうし、また現に、さんまと云えば、数ある秋の味覚の代表的存在のはずなのだが、それがこの初夏の季節に手に入るとは意外だった。 もちろん、だからと云って、不都合なことではない。むしろ大歓迎である。 元来魚肉類は栄養価の宝庫だと思っているのだが、とりわけさんまは、鰯や鯖ととともに、その価格が廉であることによって、ありがたみがいやますのである。 これらの魚は、切身ではなく、骨ごと全部食べられるのがありがたい。さんまにいたっては、骨はおろか、頭や内臓も食べられる。宝のような食材である。 いつの間にか春が往き、夏の訪れを感じるようになった。天気予報によると、今週末はまた気温が戻るらしいが、ここのところすっかり初夏の陽気である。所によってはすでに真夏日を記録したところもあるらしい。コロナが蔓延しているだけあって、気温も高くなる、と、云うわけか。 今夏は冷やし汁のヒット作を探してみるとするか。それもまた、面白そうである。
|
ろ〜りぃ＆樹里とゆかいな仲間たち
Blog（日記）と云うよりはEssay（随筆）
Essay（随筆）と云うよりはSketch（走り書き）
Sketch（走り書き）と云うよりは……？
注）タイトルに「＊」のついた記事は「ネタバレ記事」です。ご注意ください。
Essay（随筆）と云うよりはSketch（走り書き）
Sketch（走り書き）と云うよりは……？
注）タイトルに「＊」のついた記事は「ネタバレ記事」です。ご注意ください。
