ろ〜りぃ＆樹里とゆかいな仲間たち

玉子麦飯、鰯の生姜煮、ほうれん草のお浸し、かぼちゃの煮物、絹奴、納豆、味付海苔


鰯の生姜煮には、生姜のみならず、梅干しを潰して入れると、臭みが消え、程よくまろやかな味になる。
鰯は料理そのものよりも、頭部と内臓の後処理（ゴミ出し）のほうが気を遣う。なにしろ生臭さが取れず、しかもこれからの時季、小蠅の発生が懸念される。
各家庭ごとにさまざまな手段を講じておられようが、わたいは早い目（鰯を煮ている間）に、三角コーナーに捨てた頭部と内臓とに、熱湯を廻しかけることにしている。そんでもって、その日のうちに、生ごみ処理する。
あるとき知り合いの女性に、生ゴミはどうしてる？　と、訊くと、朝からテレビ見てる、との答えが返ってきた。なにかカンチガイされたようだ。