ろ〜りぃ&樹里とゆかいな仲間たち

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記念日の日のひとりめし(晩)
玉子麦飯、鰯の生姜煮、小松菜のわさび和え、茄子の辛子和え、木綿奴、納豆、味付海苔


茄子の辛子和えは、茄子を酒、みりん、薄口醤油で煮詰め、味付けに辛子を加えるのである。
粉辛子のほうがいいのだが、わたいはチューヴの練辛子を使った。理由は単純で、たんに冷蔵庫のなかにあったからである。前回は辛子を入れ過ぎたが、今回はまずまずの出来だった。こうして少しずつ、前進していくのである。
ゴーヤも入れたかったのだが、198円(税抜)/本だったので買うのをやめた。前回158円/本だったものを、198円で買う気にはならなかったのである。まして、タダで手に入るかもしれないものを、金を出して買う気にはならない。我ながらせせこましいとは思うのだが……。
いっそ自分でグリーンカーテンでも作ればいいのだろうが、そんな根気も手間暇をかける気もない。費用対効果を考えるときの費用には、費やす時間と手間も勘定に入るのである。
| ろ〜りぃ | ろ〜りぃの食卓 | 21:30 | - | - |


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