ろ～りぃ＆樹里とゆかいな仲間たち

2020.01.10 Friday

ブードゥー祭の日のひとりめし（昼-弁当）

麦飯（みそかつおにんにく）、鶏ささ身のみそ漬け焼き、ほうれん草のお浸し、茹で人参＆茹でブロッコリ

やって気がつく寝小便、と、云う言葉がある。〝ハマコー〟こと故浜田幸一代議士がご自身の著書で述べていた言葉である。
やってるうちは気持ちいいが、ふと気がついてみると取り返しのつかない事態になってしまっている、と、云う意味のようだ。
わたいたちの間では一時期、〝犯人が　死んで「しまった！」　金田一〟と云っていたことがある。こちらのほうが言い回しとしては上品だろう。
今回実家から帰ってくるとき、おせちの残りをもらって来ればよかった！　実家でも半ば持て余していたし、わたいも弁当のお菜を料理る手間が省けたのに……。
まぁ、それでもなんとか今週分を料理ることができたので、それはそれでよしとしよう。
鶏ささ身のみそ漬け焼きはお気に入りの一品である。みそ床に漬けたものをフライパンで焼くのだが、この際、油は引いても引かなくてもよい。それぞれで微妙に味わいが違ってくる。どちらもそれぞれに美味である。ただここで注意すべきことは、クッキング・シートは敷かない、と、云うことである。以前それをやって、焼き味噌の香ばしい味が付着しなくて魅力が半減したことがあった。
この献立にかぎらず、みそ漬け焼きの魅力は、その焼き味噌の香ばしさが食欲をそそり、味わいを引き立てる点にある。さわらの味噌漬けも、豚肉の味噌漬けも、焼きおにぎりも、焼き味噌の香りがなくなったら、タチマチその魅力がなくなってしまう。
芸能界におけるグループ名のようなものである。〝卒業〟と称してその名称が冠せられなくなると、タチマチ巷の高慢不役立女子と変わらぬ本性が明らかになる。
食品の場合は、それでも味がよかったり、栄養があったりする。食べ物はありがたいものである。

| ろ～りぃ | ろ～りぃの食卓 | 19:57 | - | - |

2020.01.10 Friday

ブードゥー祭の日のひとりめし（朝）

トースト（6枚切り×1枚）、半熟卵（2個）、チェダー・チーズ、プレーン・ヨーグルト、野菜ジュース、バナナ

今日は〝ブードゥー祭の日〟であるらしい。
よく〝ブードゥー教〟などと呼ばれるが、〝教義や教典がなく、また宗教法人として認可された教団が皆無で、布教活動もしないため、民間信仰といった方が現状に即しているといえる〟そうである。
〝その儀式は太鼓を使ったダンスや歌、動物の生贄（いけにえ）、神が乗り移る「神懸かり」などからなる〟もので、〝ブードゥーを取り仕切る神官は「ウンガン（英語版）」（フォン語: hùn gan、英語: Houngan）と呼ばれる〟らしい。
なお、〝サンテリアやカンドンブレ、アフリカの民間信仰なども含めたブードゥーならびに類似信仰の信者は、全世界で五千万人にも上る〟らしく、〝これはチベット仏教の三千万人を遙かにしのぐ数字である〟のだそうである。（Wikipedia/「ブードゥー教」より）
映画や小説などでよく怪しげな雰囲気を醸し出すために使用されているようで、有名なところでは、『OO7/死ぬのは奴らだ』や『エンゼル・ハート』などがある。小説を基に映画化されているが、小説にも映画にも、ブードゥーが描かれている。
なお『メジャーリーグ』と云う映画には、信仰の自由を求めてキューバから亡命してきたブードゥー信者の野球選手が登場する。ちなみにハイチでは、〝1987年、憲法により初めて国に認められ合法化された〟のだそうである（前掲site/前掲項目より）。
ちなみに、このブードゥー祭と十日戎とは、なんらの宗教上の連絡もない……はずである。
もちろん、わたいの食卓に並ぶ献立とにも、なんらの関連もない。
ブードゥーともチベット仏教とも十日戎とも、まったく一切金輪際縁のない、いたって無宗教無信心な、いつもながらの献立である。

| ろ～りぃ | ろ～りぃの食卓 | 19:53 | - | - |